Avantages
Que vous soyez une brasserie artisanale ou une entreprise de grande envergure, notre système de récupération du CO₂ offre un processus de brassage plus intelligent, plus écologique et plus rentable. Investissez dans la durabilité sans compromettre l’efficacité.
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Il est possible de récupérer le CO2 généré lors de la fermentation et de le réinjecter avant la mise en conserve.
Le processus de récupération du CO2 commence par un séparateur de mousse qui draine la mousse du gaz entrant. Le gaz est ensuite purifié, comprimé et liquéfié pour être stocké dans des réservoirs cryogéniques à l’extérieur.
CO2mpactBrew est une installation de récupération de CO2 spécialement conçue pour les petites brasseries artisanales afin de garantir un approvisionnement continu et autonome en CO2 de qualité boisson.
ECO2Brew est unique dans sa conception pour récupérer le CO2 des processus de fermentation dans les grandes brasseries fonctionnant 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 (> 2 000 000 hl/an). Son fonctionnement 100 % sans eau peut permettre d’économiser jusqu’à 1 m3 d’eau par tonne de CO2 liquide en cuve.
L’unité de récupération du CO2 (CRU) est une solution de récupération du CO2 robuste et fiable qui répond à une grande variété de besoins des brasseries, allant de 300 000 à plus de 5 000 000 hl/an. Il s’agit de l’installation de récupération de CO2 de référence dans l’industrie brassicole mondiale, avec des installations vieilles de 25 ans qui fonctionnent encore très bien.
